兵馬未動(dòng)，糧草先行。面對日益復雜的應急救援任務(wù)，保障力成為救援戰斗不可缺失的支撐，2024年8月9日，森源鴻馬飲食保障車(chē)發(fā)往內蒙古，能夠為身處前線(xiàn)的指戰員提供各種人性化餐飲服務(wù)，讓吃得好不只是空談，能夠保證消防指戰員戰斗力可持續。

森源鴻馬飲食保障車(chē)擁有功能齊備的食品制作設備和相應的操作空間，具有越野機動(dòng)性好，作業(yè)能力強，自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)，用于野外炊事作業(yè)，能夠一小時(shí)內提供50-300人份的主副食。用餐區設有固定桌椅便于用餐，另車(chē)輛還配備可折疊座椅和桌子，增加同時(shí)用餐人數。

據介紹，飲食保障車(chē)由保溫廂體、炊事設備、灶具設施、水存儲、電氣控制系統、水路系統、油路系統以及就餐區等組成；擁有功能齊備的食品制作設備和相應的操作空間，用于野外炊事作業(yè)。全車(chē)具有蒸、煮、燉、炒等功能，操作每小時(shí)可在駐車(chē)狀態(tài)加工完全符合戰時(shí)食物供應定量標準的飯菜。