楊澤接受采訪(fǎng)

　　屬羊

　　楊澤屬羊，上海人普陀人。1971年，年僅4歲的他隨父母支援三線(xiàn)建設來(lái)到遵義。1990年，他以?xún)?yōu)異的成績(jì)畢業(yè)于遵義醫科大學(xué)。20余年扎根西南邊陲，楊澤已對這片多彩土地產(chǎn)生了深厚的感情。然而，1993年他作為引進(jìn)人才回到故鄉上海，曾經(jīng)以為美麗的貴州至此與他漸行漸遠，直到一只“羊”的出現。

　　養羊

　　這只羊就是“黔北麻羊”。在一次同學(xué)聚會(huì )中，楊澤被“黔北麻羊”的美味震憾，于是買(mǎi)了1000只羊養在無(wú)錫，準備把這道美味引入家鄉。然而他發(fā)現，環(huán)境變了，羊就養不活，而且味道也不對了。于是在習水地方政府的幫助和親友的支持下，他毅然賣(mài)掉無(wú)錫的醫院，開(kāi)始在習水潛心養羊。目前，羊群存欄量已達10000只，預計2019年底全縣麻羊存欄36萬(wàn)只，產(chǎn)值達4.5億元，他也由此成了遠近聞名的養羊大亨。

視頻：楊澤的中央廚房

　　領(lǐng)頭羊

　　為了打通“黔北麻羊”的產(chǎn)業(yè)鏈，楊澤獨創(chuàng )了養殖基地+中央廚房+餐飲門(mén)店的營(yíng)銷(xiāo)模式：每天從農戶(hù)手里收購的黔北麻羊運送到中央廚房，然后加工成包括羊肉火鍋、羊肉米粉、肉干、肉醬等50多種產(chǎn)品，再銷(xiāo)往全國各地。他還做了一件事情：創(chuàng )辦養殖場(chǎng)，帶領(lǐng)村民養羊。通過(guò)免費發(fā)放羊羔，保底價(jià)進(jìn)行回收，帶動(dòng)農民致富。目前已經(jīng)有4000多戶(hù)群眾為楊澤“代養”黔北麻羊，其中貧困戶(hù)約1000多戶(hù)。

點(diǎn)贊慶鈴

　　其實(shí)，早些年楊澤就買(mǎi)過(guò)一臺280馬力的慶鈴FVR重卡。在使用過(guò)程中，慶鈴五十鈴商用車(chē)動(dòng)力強悍、堅固耐久、環(huán)保省油、高質(zhì)中價(jià)的特質(zhì)讓他印象極其深刻。由于公司的火鍋、肉干、米粉等食品都需要冷藏運輸，他更是一口氣買(mǎi)下了5臺KV600冷藏車(chē)，為慶鈴五十鈴點(diǎn)贊。