2015年11月16日，記者從重慶高新區管委會(huì )獲悉，位于該區西部國際涉農物流加工區的中國西部農產(chǎn)品冷鏈物流中心新建成8萬(wàn)噸凍庫，大力提速重慶國家級冷鏈物流樞紐建設步伐。

中國重汽豪沃牽引車(chē)

　　中國西部農產(chǎn)品冷鏈物流中心位于重慶市重點(diǎn)物流園區、國家級物流樞紐“重慶西部國際涉農物流加工區”內，是重慶市重點(diǎn)現代物流項目。也是西部地區乃至全國規模最大、設備最先進(jìn)、功能最齊全，集海產(chǎn)品、肉類(lèi)食品、農副產(chǎn)品冷藏加工、物流配送、貿易流通、第三方冷鏈物流為一體的大型交易基地。

　　據重慶市物流與供應鏈協(xié)會(huì )的調查顯示，在中國西部農產(chǎn)品冷鏈物流中心建成投用前，整個(gè)重慶的冷庫容量只有17萬(wàn)噸的規模，人均冷庫容量?jì)H6千克，相當于全國平均水平的三分之二。中國西部農產(chǎn)品冷鏈物流中心最終將建成50萬(wàn)噸的冷庫及20萬(wàn)平方米的交易展示配送中心。目前，已建成投用的有23萬(wàn)噸凍庫和面積10萬(wàn)平方米的交易展示配送中心。

　　記者了解到，中國西部農產(chǎn)品冷鏈物流中心除了交易門(mén)市及產(chǎn)品展示區外，還配套了辦公區、會(huì )議室、休息室等設施場(chǎng)所，方便經(jīng)營(yíng)管理。

　　該項目負責人稱(chēng)，在供應鏈上，該中心采用的是一種集匯聚有法、銷(xiāo)售有路的一體化供應鏈模式。商戶(hù)主要從山東、廣東、福建、廣西、云南、海南等地進(jìn)購農副產(chǎn)品、海產(chǎn)品、冷凍食品等，利用租賃的凍庫進(jìn)行存儲，且密集的物流網(wǎng)絡(luò )減少了傳統的運輸過(guò)程中的轉存環(huán)節，使遠在千里之外的冷鮮食品以低成本、高效率地直接運至該中心冷庫。

　　在物流配送環(huán)節，中國西部農產(chǎn)品冷鏈物流中心在配送方面努力實(shí)現“精準快速，門(mén)對門(mén)配送”的配送理念。作為第三方冷鏈物流的交易基地，該中心目前已有自己的物流配送隊伍，標準化冷藏車(chē)專(zhuān)業(yè)負責全城物流配送。

　　重慶是內陸開(kāi)放高地，長(cháng)江上游的“美食之都”，人們對生鮮、冷藏食品的需求量相對較大，冷藏溫度決定著(zhù)冷凍食品的保鮮時(shí)間和程度。記者了解到，中國西部農產(chǎn)品冷鏈物流中心采用世界先進(jìn)的智能溫控系統，保證冷庫始終穩定在零下18℃—零下23℃下運行，為食品的保鮮和安全創(chuàng )造了必要條件。

　　“中國西部農產(chǎn)品冷鏈物流中心不僅滿(mǎn)足了廣大市民對農副產(chǎn)品、生鮮凍品的多樣化需求。”該項目負責人稱(chēng)，快速的物流配送一來(lái)降低企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)成本，二來(lái)緩解城市交通壓力，三來(lái)保證食品的新鮮和安全，將進(jìn)一步引領(lǐng)重慶冷鏈物流重心的轉移升級。